Ryzlink rýnský

Česká republika Volařík, Mikulov 2021 výběr z bobulí sladké bílé

Velká zlatá medaile Valtické vinné trhy 2023. Mimořádné sladké víno ze skvělé vinice Pravá Klentnická - Mikulovská podoblast, obec Perná. Vysoký přírodní zbytkový cukr 86,3 g/l je vyvážen důraznou kyselinkou 11,6 g/l (to je opravdu hodně, ale nebojte se jí, při degustaci jsme ji takto vysokou vůbec nepoznali!), velmi vysoký bezcukerný extrakt 38,8 g/l. Plné dlouhé víno s dobrým předpokladem i k další archivaci. Cukernatost při sběru 28,2°NM, alk. 12,0%, šarže 2133.